• بنزوات سدیم
بنزوات سدیم چیست؟
بنزوات سدیم به عنوان یک نگهدارنده در غذاهای فرآوری شده و نوشیدنی ها استفاده شده و موجب افزایش طول عمر این مواد غذایی می شود. هرچند که کاربردهای دیگری نیز دارد. این ماده یک پودر بلوری بی بو است که با ترکیب اسید بنزوئیک و هیدروکسید سدیم ساخته می شود. اسید بنزوئیک یک ماده نگهدارنده بی ضرر است و ترکیب آن با هیدروکسید سدیم باعث می شود که در محصولات حل شود.
بنزوات سدیم به طور طبیعی در طبیعت یافت نمی شود. اما اسید بنزوئیک در بسیاری از گیاهان، از جمله دارچین، میخک، گوجه فرنگی، انواع توت ها، آلو، سیب و زغال اخته وجود دارد. علاوه بر این، بعضی از باکتری ها، هنگام تهیه محصولات لبنی مانند ماست، اسید بنزوئیک تولید می کنند.
کاربردهای مختلف این ماده در صنایع
بنزوات سدیم علاوه بر استفاده در غذاهای فرآوری شده و نوشیدنی ها، به بعضی از داروها، لوازم آرایشی، محصولات مراقبت شخصی و محصولات صنعتی نیز اضافه می شود. در ادامه به بررسی کاربردهای بنزوات سدیم می پردازیم.
غذاها و نوشیدنی ها
بنزوات سدیم اولین ماده نگهدارنده ای است که استفاده از آن توسط FDA در غذاها مجاز شمرده شده است. علاوه بر این به عنوان مکمل غذایی نیز استفاده می شود. این ماده به عنوان یک افزودنی خوراکی در سطح بین المللی کاربرد دارد و شماره شناسایی آن ۲۱۱ می باشد. به همین دلیل در محصولات غذایی تولید شده در اروپا از آن به عنوان E211 یاد می شود.
بنزوات سدیم مانع از رشد باکتری ها، قارچ ها و دیگر میکروب های موجود در غذا شده و باعث جلوگیری از فساد می شود. این ماده در جلوگیری از فساد مواد غذایی اسیدی بسیار موثر است. بنابراین در موادی مانند سودا، آب لیمو، ترشی، ژله، سس سالاد، سس سویا و سایر ادویه ها استفاده می شود.
داروها
بنزوات سدیم به عنوان یک نگهدارنده در برخی از داروهای خارج از نسخه و تجویزی، به ویژه در داروهای مایع مثل شربت سرفه استفاده می شود. علاوه بر این، این ماده می تواند به عنوان یک روان کننده در تولید قرص های شفاف نیز کاربرد داشته باشد.
گاهی از بنزوات سدیم در دوزهای بالا برای درمان افزایش سطح آمونیاک در خون استفاده می شود. آمونیاک محصول جانبی ناشی از تجزیه پروتئین است و افزایش سطح آن در خون در موارد خاص می تواند خطرناک باشد.
کاربردهای دیگر
بنزوات سدیم معمولا به عنوان نگهدارنده در لوازم آرایشی و بهداشتی، مانند محصولات مراقبت از مو، دستمال مرطوب، خمیر دندان و دهانشویه استفاده می شود. این ماده دارای کاربردهای صنعتی دیگری نیز می باشد. یکی از مهمترین کاربردهای آن، جلوگیری از خوردگی در موتور خودروها است. می توان از این ماده به عنوان یک تثبیت کننده در پردازش عکس و بهبود قدرت برخی از انواع پلاستیک استفاده کرد.
شیمیایی امین با قیمت و کیفیت عالی  
خرید و فروش مواد شیمیایی در تهران بدون واسطه    
فروش موادشیمیایی   
خرید مواد شیمیایی   
جهت مشاوره و قیمت گیری تماس بگیرید یا از طریق واتساپ یا تلگرام با ما در تماس باشید  
یا با  ثبت سفارش در سایت تا در اول فرصت با شما تماس گرفته شود.
شیمیایی امین

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب
-------

بنزوات سدیم

  • مدل کالا: بنزوآت
  • موجودی: در انبار
موادشیمیایی امین

برچسب ها: شیمیایی, بنزوآت, فروش, مواد, شیمیایی, موادشیمیایی

page hit counter